FC2ブログ

好経

土曜日、上田市『好経(よしつね)』にて晩酌。

さて、合流後向かったのは上田でも人気の焼き鳥屋『好経(よしつね)』さん。

ザ・昭和な雰囲気で炭火焼の焼き鳥が食べられる事で、人気のお店です。

前回訪問時、閉店間際で行けなかったのでリベンジです。

上田駅からは少し歩きます。

怪し気な歓楽街を抜け徒歩12分ほどで到着です。







店構えは確かに昭和チックです。







何はともあれ乾杯!!

私は運転手につき烏龍茶。



メニューありましたが、大将にお任せで串5本と白もつ煮を頼みました。





最初に白もつ煮が運ばれて来ました。
フワフワの食感で絶品でした。
お上品な味が付いてますが七味をかけた方が味が引き締まって美味しかったです。
このお店自慢の白もつだそうです。



続いてお待ちかねの焼き鳥が運ばれて来ました。
うーむ。一本一本一本がデカイ。

ネギマ

鶏肉が美味。

タン

丁度良い感じの歯応え。

軟骨

色々な部位がありました。
柔らかかったり、コリコリしてたり。

はつ

硬いけど柔らかい絶妙なバランス。

つくね

オーソドックスな美味しさ。

どれも丁寧に炭火で焼かれてジューシーな味わい。

塩がかなり効いてますがテーブルに置いてある美味ダレを付けて食べると正に上田の味。

コクのあるニンニク醤油味が溜まりませぬ。



追加注文でアスパラの豚肉巻きを注文。
大将が焼きますか~と聞いてくれましたが隣の人が食べてるの美味しそうだったので迷わずハイと即答。



豚肉を2回転半巻いていてかなり食べ応えがありました。かなりのヒットです。




今回は3人での来店の為、小上がりに案内されましたが、カウンターで親父さんと話しながら食べてみたいですね。



御馳走様でした。

この後、肉バルに行く予定でしたがお腹一杯で断念。

東京人はそのまま新幹線で帰宅。上田人は送って行きホテルに戻りましたとさ。



関連ランキング:焼き鳥 | 上田駅


コメントの投稿

非公開コメント

No title

煮込みと串6本でおなか一杯になるなんて、かなりボリュームがある串だったんですね。

Re: 好経

食べ盛りの大学生二人ももう食べられないと言ってましたんで相当ですね。

一本の満足度なさ高しです。
プロフィール

ポケさん

Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
つぶやき
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR