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にぎり鮨150いちごいちえ

土曜日、碧南市『にぎり鮨150 いちごいちえ』にて昼ご飯。

外観

碧南で話題の一貫150円で高級ネタが食べられるお店です。

階段

お店は二階にあります。

店内

板さんを中心にカウンター14席、ボックス2つとキャパほ少な目。

メニュー

北部市場から仕入れるマグロメニュー。
大トロは一人一回まで。
マグロはホホ肉や横隔膜などちょっと変わった部位も。

メニュー

大穴子、ポタンエビ、雲丹は人気メニュー。

メニュー

貝類や馬肉も。その他、鮮度抜群の人気メニューは地元の商店なさや水産会社に支えられています。

メニュー

三河の魚や海鮮包み寿司も。

メニュー

全国の三貫セットも揃います。

刺身

旬のネタで好みにも応じて貰えます。

約束事

150円への拘り、職人の技と味、鮨懐石みどりと同じネタ。良いですね~。

中トロ、車海老

トロ~ン、デカイ。身がしっかり。

フグ

歯応えしっかり。もっちり。

大穴子

肉厚で香ばしい。

軍艦三昧

雲丹 うん。トロン。
イクラ あっさり
ネギトロ 新鮮~

黒ムツ

柔らかい。生姜醤油。

北・北海三昧

ホタテ 柔らかい
マグロ しっかり
ポタンエビ お頭付き

旬三昧

鰆炙り 美味い
サヨリ 今までで一番美味い
鰤 醤油の味が付いている

光三昧

鯵 肉厚。柔らかい
コハダ 酢橘と醤油で味付け。上品な〆具合
鯖 美味い。

塩三昧

鯛 塩濃い
キス 濃い柔らかい
モンゴイカ モゴモゴ~

貝三昧

赤貝 コリコリ
ホタテ 柔らかい
とり貝 歯応えヨシ

びっくりネギトロ海苔包み

海苔パリパリ。

なめらかプリン

濃い~カラメルもめちゃ美味。

お茶

噂に違わぬ美味しさ。
ネタの鮮度のも良く仕事も丁寧でシャリは優しい酢味。

ご馳走様でした。



関連ランキング:寿司 | 碧南中央駅


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非公開コメント

No title

おっ、この日も炭水化物解禁!
しかし1貫150円とはかなりCPいいですね。
大穴子も150円ですか。素晴らしい。
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Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

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