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大忘年会

金曜日、今年は早くも忘年会開催。

その前に一人0次会

ワンカップにて。

茹でタコ

味がしない(笑)

マグロと出し巻き


このマグロヒットですね。

焼豚


細切れの部位が意外と旨い。

適当に出来上がったところで忘年会会場へ移動。

忘年会会場

料理多数。

手巻き寿司

イクラ、カニミソが美味しかった。

オードブル

揚げ物もほどほどに。

刺身

イカが美味い。

中トロ

脂のってます。

焼豚

富山の魚屋さんから仕入れました。
濃厚な味付け。

昆布

正月らしい。あっ!まだ、年末だった。

餃子

餡はここらで一番美味しい店で調達。

焼餃子

皮パリパリ。

焼餃子

フライパンでも焼きました。
見た目はこちらの方が綺麗ですが皮のパリパリ感はホットプレートの方が上。

カズノコ等

箸休め的な品々。

では、日本酒で行きます。

作(雅乃智)


伊勢志摩サミットで乾杯に使われた酒だけあって流石に美味しい。
色は無色透明、香りは花のようなな華やかさ、味わいはフルーティーで後味も円やか。

醸し人九平次


純米大吟醸。こちらもなかなか。
色は同じく透明。香りも良く飲み口スッキリ。

七笑


開封の儀(笑)

七笑

瓢箪に入ったお酒です。
専用のお猪口も梱包されてました。

お猪口

色は琥珀色。香りはウィスキー(笑)
味は深い。奥行きが凄い。

八海山



これが本日一番のヒット。
色は無色、香りが凄くて、味わい豊か。スッキリとした後味。度数17度で日本酒らしさもガツンと来る。

フグのヒレ酒

〆はこちらで。

日本酒堪能の忘年会でした。

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Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

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