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銀座 テンダー

土曜日、銀座六丁目『銀座 テンダー』にてバータイム。

看板

能楽堂ビル5階に店があります。
上田さんのお店はバーロォジェ時代から通い続けてもう何年になる事でしょう。

入口

背筋を伸ばしていざ入店。

ボックス席より眺めるカウンター

土曜日の深夜だと言うのにカウンターは満席。

IQOS

電子タバコをふかしてカウンターが空くのを待ちます。
一流のお店はこんな瞬間も楽しい。

ザ・グレンリベット

定番中の定番モルトを頼んで暫くしたらカウンターに案内されました。
このビーンズが美味しいんですよね。

オールドパル

一杯目のカクテルはクラシカルな一杯。
バーテンの作法を拝見しながらのクラシカルカクテル。
珠玉のひととき。

クォーターデッキ

季節外れなラムベースのスッキリカクテル。
本来、夏に楽しみたいカクテルですね。

ブラッドアンドサンド

こちらもクラシカルな一杯。
週末のカウンターで楽しむ一杯は堪りませんね。

キングスバレー

ここで上田さんのオリジナルカクテルへ。
代表作のキングスバレーいつ見ても美しい。

ジェラシー

最後は某大会の優勝カクテル。
うーむ、見事!!

上田さん、今でも若々しいですね。

やはり銀座の超一流店のカウンターは落ち着きます。

銀座 テンダー
03-3571-8343
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002618/

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食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

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