築地すし好 銀座六丁目店

土曜日、銀座六丁目『築地すし好 銀座六丁目店』にてちょい飲み。

外観

銀座八丁目に良く行くバーがあるのですがそこからホテルへの帰り道に必ずと言って良いほど目に入るお店です。

冷酒

宮城の地酒一ノ蔵にしました。
辛口でキレのある酒です。

何かちょっとしたツマミを出しましょうか？と、お兄さん。
今日はアテが三種類ほどあるそうです。

あまり量は食べれないのでその小鉢的なアテを三種類注文。

アテ三種

めかぶ、フグ皮、白魚刺。
ちょいちょいつまむのに丁度良いサイズ。

カウンター越しにお兄さんとトランプ大統領来日時の与太話をしつつ握りを注文。

ブリ、鯖

ブリは味わい豊か。魚の旨味がギュっと凝縮されてる感じが良いですね。
鯖は〆具合が最高。塩っ気が残る後味で酒が進みます。

マグロ漬け

自家製醤油ダレが絶品。
ねっとりとした仕上げ具合が堪らない。

アオヤギ、とり貝

今日はアオヤギがイイよ！！と、お兄さん。
では、貝シリーズ行きましょうととり貝も注文。

マグロ赤身、中トロ

味わいのある赤身と脂の乗った中トロを食べながら愛知のマグロは何故さっぱりとしたキハダが好まれるのかお兄さんと話してましたが結論は出ず。

芋焼酎ロック

黒霧島。赤兎馬を所望するも入荷がないとの事で無難な黒霧。

上がり

熱いお茶で〆

これで5000円。明朗会計で良い店ですね。

築地 すし好 銀座六丁目店
03-5568-0505
東京都中央区銀座6-5-8 エルドールビル　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13015351/