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牛清正

火曜日、刈谷市『牛清正』にて送別会。

長年、弊社にお勤め頂きましたグループ会社の社員が古巣へ帰って行きます。
お疲れ様でした。

看板
牛清正001
牛肉に拘るお店のようです。
以前、兎と亀があった場所です。

外観
牛清正002
グルメビルの2階です。
では、潜入。

摘みたてリーフサラダ
牛清正003
ベイリーフにトマトにパリパリに和風ドレッシングがかかってます。

焼きナスの土佐酢ジュレ仕立て
牛清正004
ヘルシーなナスの創作料理。土佐酢が良いアクセントになってました。

メインのお肉かたまり焼
牛清正007
大塚牛ももかたまり焼と国産牛三角バラかたまり焼。
共に牛肉の味が堪能出来る品。かなり美味しかったです。

薬味
牛清正005
山葵や柚子胡椒や塩で頂きます。

絶品メンチカツ&フライドヤマイモ抹茶塩を添えて
牛清正008
揚物シリーズ。ずっしり来ます。

ベーコンクリーミーチーズ串
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酒のアテに良さげな一品。

日本酒メニュー
牛清正006
通なラインナップ。

冷酒
牛清正012
美味。

国産牛かっぱ串
牛清正010
牛の前腹の皮と脂身の間にある赤いスジ肉。濃厚な肉の旨味を感じる部位です。やや堅めです。

〆物 特製おいなり
牛清正011
〆に稲荷寿司って珍しいですね。割とあっさりとした味付けでした。

ジャージー牛アイス
牛清正013
バニラか抹茶が選べました。

なかなか満足度の高いコース料理でした。銘酒の日本酒は別料金でしたが飲み放題が付いて4000円でした。



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