FC2ブログ

はつ屋

土曜日、水道橋のガード下攻めに行ったら休みでしたので、近くの焼き鳥屋さん『はつ屋』へ。

外観

この界隈で最も焼き鳥が美味しいと評判のお店です。

レモンチューハイ

付け出しの大根の煮物で先ずは一杯。

この大根の煮付け旨いな。
しかもかなり。

べた(腰皮)

カリカリで脂が適度に感じられて良いですな~

もも(正肉)

大きくて適度な弾力感あるも柔らかくてジューシー。うま~

レモンチューハイ

焼き鳥が旨いと酒も進みますね。

ねぎま(丸はつ)

はつはこのお店の自慢の一品と言うだけあって何とも言えない絶妙な食感と塩加減。

何だこの焼き鳥屋。
凄く美味しいじゃん。

ちょっとびっくり!!

おび(鳥ヒレ肉)

柔らか~。
そして、味わいがあります。

ゴロ(荒挽きつくね)


うーむ、見た目だけで美味しいと分かる一本。
コリコリの軟骨と玉ねぎの食感、フワフワのつくね。くどさのないタレ。バカうま~。

冷酒

福井の黒龍。冷やおろし。
辛口でキリッと。

ハツ

塩加減、歯応え、最高~!!

冷酒

鶴齢、純米らしい。

ちょうちん

完璧!!

いや~良い夜でした~

コメントの投稿

非公開コメント

No title

この店知りませんでした。
勉強しなおします(笑)

この店の前に、以前松の字さんが訪れて、ネギ玉とかシューマイとかじゃこ天を食していた『飲み処喰べ処旅』に行こうとしたのですが休みでした。

で、そこからちょっと歩いた所にある『はつ鳥』さんへ。飛び込みで。

昨年の12月オープンでもうそろそろ1年になるみたいです。
見た目リーゼントで恐そうなお兄ちゃんがやってますが、実は凄く愛想が良くて良い人でしたよ。

料理は隣の魚のお店と相互融通出来るみたいです。
プロフィール

ポケさん

Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
つぶやき
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR