奥志摩

水曜日、名古屋市中村区『奥志摩』にて壮行会。

かつての上司がご栄転されるので送り出しました。

外観

名駅から徒歩5分のとあるビルの二階にあります。

外観

さて、潜入。

付け出し


宴会料理の付け出しなので、こんなもんですかね。

刺身

鰆が美味しかったぁ～

サラダ

ピンボケですな～
海藻が良い感じでした。

鍋

魚介類が程良く入って野菜やお豆腐や団子と具沢山でお腹一杯になりました。

鍋

取り分けてみるとこんな感じ。

色々な出汁が出ていて、旨味が凝縮されてました。

うどん

鍋の〆のうどんです。

余談ですが鍋の〆は雑炊かうどんか悩むとこですね。

焼き魚

上に乗った味噌が良い仕事してました。

シンプルな塩焼きも良いですが、こんな仕上げ方も一工夫あって嬉しいですね。

河豚の唐揚げ

今年初の河豚唐～

そう言えば、鉄刺とヒレ酒は行ってましたが、唐揚げは初ですね。

身のしまった白身の唐揚げ最高です。

鮪の漬け丼

鍋のうどんで〆かと思っていたら鮪の漬け丼が出て来ました。

漬け具合があっさりしてて、なかなか良かったです。

デザート

シャーベットでした。

パフェ

演出でこんなもん頼めるみたいです。

粋ですね。

焼酎

飲み放題。

ビール、ワイン、焼酎、ウイスキーと結構、揃ってましたよ～

ご栄転先でも頑張って下さ～い。