FC2ブログ

S食堂『いしぐふ~ ソーキそば』

水曜日、刈谷市『S食堂』にて昼ご飯。

今日は沖縄ソバのいしぐふ~です。

ソーキそば
20190216130208686.jpeg
日替わりで上に載せるトッピングが変わっていきます。
今日はソーキ。豚の骨付きあばら肉。所謂、スペアリブ。

ソーキオン
20190216130209618.jpeg
さて、頂きます。


20190216130212816.jpeg
凄くコシがある。スープ、思いの外薄くて上品な味。

ソーキ
20190216130210d8d.jpeg

味がこってりついたバラ肉。肉の旨味がギュッと凝縮。

玉子焼き
20190216130213b00.jpeg
この硬さがなかなか素人にはなかなか真似できませんね。

非常にバランスの取れたハイカロリーな沖縄ソバでした(笑)
プロフィール

ポケさん

Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
つぶやき
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR