廻鮮江戸前すし魚魚丸 イオン東浦店
月曜日、東浦町『廻鮮江戸前すし魚魚丸 イオン東浦店』にて晩御飯。
外観

平日なんで比較的空いてますね。
と、言う事で、待ち時間なしでカウンターに案内されました。
瓶ビール

珍しく瓶ビール。
札幌です。
中トロ一貫

本日のオススメのネタ。
この店はマグロが得意分野なんで美味しくない訳がないです。
溢れマグロ

見た目も味も文句なし。
刺身の盛り合わせ

ツブ貝があるのは魅力的。
貝三昧

旬の春貝類ですね。
生ホタルイカ

珍しい生のホタルイカ。
内臓の処理も完璧。
メヒカリの唐揚げ

私の中では深海魚史上最強の旨さを誇る魚。
この味わい深さは一度食べたら病みつきになる事必至。
茄子田楽

名古屋風な寿司ネタ。
他の地域でもあるのでしょうか?
中トロ鉄火

この日のオススメの一つ。
中トロがあれだけ美味しかったので美味しいのは想像かたくない。
巻物食べるならやっぱり鉄火は外せないですね。
梅くらげ

軍艦ネタ。この酸っぱさがクセになります。
マグロ赤身上

マグロの美味しさがギュっと詰まってる感じ。
赤身が美味しいと良く言われますが東海は全国的にも珍しいさっぱりとしたキハダマグロが好んでしょくされる地域の為、こうした旨味の詰まったマグロはなかなかお目にかかる機会がありません。
本当に美味しい赤身は味が深くて甘いのですね。
厚焼き玉子

これは出汁が効いていて良いですね。
注文してから専用のフライパンで仕上げてくれる為、少々時間はかかりますが間違いのない味です。
出汁が溢れ出て来そうなくらい美味しかったです。
外観

平日なんで比較的空いてますね。
と、言う事で、待ち時間なしでカウンターに案内されました。
瓶ビール

珍しく瓶ビール。
札幌です。
中トロ一貫

本日のオススメのネタ。
この店はマグロが得意分野なんで美味しくない訳がないです。
溢れマグロ

見た目も味も文句なし。
刺身の盛り合わせ

ツブ貝があるのは魅力的。
貝三昧

旬の春貝類ですね。
生ホタルイカ

珍しい生のホタルイカ。
内臓の処理も完璧。
メヒカリの唐揚げ

私の中では深海魚史上最強の旨さを誇る魚。
この味わい深さは一度食べたら病みつきになる事必至。
茄子田楽

名古屋風な寿司ネタ。
他の地域でもあるのでしょうか?
中トロ鉄火

この日のオススメの一つ。
中トロがあれだけ美味しかったので美味しいのは想像かたくない。
巻物食べるならやっぱり鉄火は外せないですね。
梅くらげ

軍艦ネタ。この酸っぱさがクセになります。
マグロ赤身上

マグロの美味しさがギュっと詰まってる感じ。
赤身が美味しいと良く言われますが東海は全国的にも珍しいさっぱりとしたキハダマグロが好んでしょくされる地域の為、こうした旨味の詰まったマグロはなかなかお目にかかる機会がありません。
本当に美味しい赤身は味が深くて甘いのですね。
厚焼き玉子

これは出汁が効いていて良いですね。
注文してから専用のフライパンで仕上げてくれる為、少々時間はかかりますが間違いのない味です。
出汁が溢れ出て来そうなくらい美味しかったです。