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長崎ちゃんぽん

常滑市に本場の味を再現した長崎ちゃんぽんのお店があるとの事で行って来ました。

外観

こんな感じで気取らない町のラーメン屋さんって感じですね。

メニュー

メインはちゃんぽんと皿うどん。
皿うどんは細い揚げ麺の他、太麺も選べますね。

トーロンポーや鯨の竜田揚げに蝦多司…
何だろ??

皿うどん

今日は迷わず皿うどんを注文。
ちょっと暑くなり始めてますからね。

夏になったら冷やしちゃんぽんも良いな~

麺も迷わず揚げ麺。

野菜たっぷりの餡にこのパリパリ感がたまりません。

具はこんな感じで10種類以上。

ちょっとずつですが種類豊富なのが良いですね。

鯨の竜田揚げ

懐かしかったので注文しちゃいました~
いや~給食を思い出しますね。

ところで蝦多司。最後におばちゃんに聞いてみました。

蝦のすり身をパンで包んで揚げたもの。
中華のコース料理に出て来て濃厚なソースを付けて食べる食べ物との事。

でも、長崎ではその料理が中華のコースからスピンアウトして、B級グルメとしてその地位を確立したらしいです。

今度、食べてみよ~っと。
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Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

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