グルメクイズ(だったのか:笑)の正解は・・・
その1:揚げ物の正解は『メヒカリ』です。
三河地方では割と良く獲れる深海魚で唐揚げにするとめっちゃ美味です。
その名の通り、目が光るのでメヒカリ。深海に住んでいるからかな?
興味も持たれた方はクックパッドのレシピ紹介ページへGO。
http://cookpad.com/recipe/527135
その2:お刺身の方の正解は『ヒラマサ』です。
これは見た目がブリに似てますがブリのように脂ギトギトではなく、
高級な白身な感じです。
見分け方を知りたい方はこちらをご参照。
http://www.zukan-bouz.com/aji/buri/hiramasa.html
煮つけやムニエルでも美味い魚です。
興味をもたれた方はクックパッドのレシピ紹介ページへ(笑)
http://cookpad.com/search/%E3%83%92%E3%83%A9%E3%83%9E%E3%82%B5
と、言う事で、今回は難問でしたが、また、ご参加下さい。