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九州なので

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さつま揚げや明太子も。
おっと肉巻おにぎりもありますね。

これで最後の送別会

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これが最後の送別会です。鹿児島のお店なので馬刺しやイカ焼売があります。美味しかった。

寿司屋で2次会

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シャコ刺、厚揚げ、ぷは~

夜が更けて…

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HAPPY Mondayの始まりなり。

吸い物と甘味

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鰻と言えば肝吸も楽しみの一つ。
天然鰻の肝吸には白い物体が…これ卵を酒漬けにしたものらしい。これがまたポケさんの鰻好き心をくすぐりました。もう、ダメかも。
最後は、玄米茶と豆乳で作った甘味。黒蜜に紫蘇のソースと柑橘系のソースに分かれてました。心遣いがまた嬉しいですね。

お店の方が丁寧に天然鰻の説明して下さり、また、お茶やおしぼりも取り替えてくれたり、サービスも◎

ここは名店ですね。

こ、これが天然鰻か~激旨~

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来ました。天然鰻です。

くぉ~全部勢揃いさせると壮観ですね。
今日はたまたま天然物の入荷があったとのこと。
しかも、今年3回目の肉厚もん。見て下さいこの断面。ラッキーなり。普段は要予約です。

鰻のお味は…旨っ!!身も皮も全く臭みなし、嫌な脂っぽさも全くなし、なのに身はぷっくら鰻の旨味が凝縮。今まで食べていた鰻は何だったんでしょう?そのまま、粉山椒、本わさびと試してみましたが、素材が良いのでどれでも美味しいですね。タレもこの鰻の旨味を殺さない上品だけどしっかりとした味付け。唸りました。
ポケさん史上最高に美味しい鰻です。

天然鰻の前に…

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先付と漬物、そして、鰻は山椒でも旨いが静岡産本わさびでも旨いとの事。楽しみぃ~。

この先付、汲み上げ湯葉をカツオだしとカボチャスープで頂きます。上品で美味しかった。

漬物は10種類。絶妙な薄味でこれだけでもご飯が何杯でもいけそうです。

天然鰻を求めて…

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本日有休につき、前から食べたかった天然鰻を食しに静岡県までやって来ました。
只今、焼き上げ中。さて、養殖とはどれだけ違いますかね。楽しみですね。
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ポケさん

Author:ポケさん
食べ歩き、飲み歩き、ツーリングが趣味です。

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